Antipasti

Antipasto della Muciara* – Polpo fritto, polpetta di sarde, tonno affumicato, spada affumicato, salame di tonno, bruschetta con pomodorino e bottarga, insala di mare
€22.00
aceto carote cipolla farina finocchetto Gambero olio pepe polpo pomodoro sale sarde seppia serdano spada tonno zucchero
vinegar carrots onion flour fennel Shrimp oil pepper octopus tomato salt sardines cuttlefish serdano swordfish tuna sugar

Polpo fritto su letto di cipolla rossa stufata*
€16.00
aceto cipolla farina olio polpo sale
vinegar onion flour oil octopus salt

Tris fumè
€17.00
bresaola di tonno bruschetta con bottarga salame di tonno spada affumicato
tuna bresaola bruschetta with roe smoked sword tuna salami

Zuppa di cozze
€13.00
aglio cozze pepe pomodoro prezzemolo sale
garlic mussels pepper tomato parsley salt

Cozze scoppiate
€13.00
cozze limone olio
mussels lemon oil

Pepata di cozze
€13.00
cozze olio pepe
mussels oil pepper

Fantasia di mare
€15.00
aceto aglio carota cozze Gambero olio origano pepe polpo sale sedano seppia
vinegar garlic carrot mussels Shrimp oil oregano pepper octopus salt celery cuttlefish

Polpette di sarde su salsa al finocchietto*
€15.00
finocchietto mollica pecorino pepe pinoli sarde
fennel crumb pecorino pepper pine nuts sardines
Primi Piatti

Busiate al Pesto alla Trapanese
€15.00
basilico farina mandorla olio pepe pomodoro sale
basil flour almond oil pepper tomato salt

Trenetta con mousse di ricci e gambero*
€20.00
Gambero olio pepe prezzemolo ricci sale uova
Shrimp oil pepper parsley sea urchins salt eggs

Busiate con Rana Pescatrice , pomodorino giallo e mandorle*
€16.00
cipolla farina mandorle pepe rana pescatrice sale uovo
onion flour almonds pepper monkfish salt egg

Busiate con uovo di pesce spada,pomodorino,mandorla e vongole*
€16.00
aglio farina mandorle olio pepe pomodorino sale uovo uovo di pesce vongole
garlic flour almonds oil pepper cherry tomato salt egg roe clams

Busiate con Gambero e Pistacchio*
€20.00
farina Gambero latticini olio sale uovo
flour Shrimp dairy products oil salt egg
Secondi Piatti
Fritto del Golfo
€18.00
farina Gambero olio spada
flour Shrimp oil sword
Vini Bianchi
Caffetteria/Coffee-bar
Aperitivi e liquori - Bitter and liquer
Spumanti
Vini Rossi
Bibite - Drink
Birre - Beers
Cocktail alcolici – Alcoholic cocktail
Mojito Jamaicano
€6.00
(zucchero di canna arancia Bacardi fragola lime rum Vodka
(brown sugar Bacardi lime orange Rum) strawberry Vodka
Quattro bianchi
€6.00
(Gin Bacardi fragola e varianti) Triplesek Vodka liscia
(Gin Bacardi smooth Vodka strawberry Triplesek
Cosmopolitan
€6.00
scorza di limone) succo di mirtilli o granatina Triplesek Vodka
blueberry juice o grenadine lemon peel) Triplesek Vodka